小學生家常菜食譜午餐？.那么，小學生家常菜食譜午餐？一起來了解一下吧。
這樣我說一些菜名你可以自主選擇搭配 肉菜 鍋包肉 魚香肉絲 黑胡椒牛柳 櫻桃肉 溜肉段 木須肉 紅燒牛肉 炸雞塊 干炸肉段 糖醋刀魚 炸刀魚 紅燒排骨 排骨湯 炸茄合 你還可以做牙簽肉串 羊肉的 雞肉的都不錯 素菜 炒蒜苔 炒芹菜 炒蘑菇 柿子炒雞蛋 雞蛋炒茼蒿 炒西葫蘆 瓜片炒雞蛋 韭菜炒雞蛋 燉豆角 土豆絲 土豆片炒香腸 土豆泥 燒茄子 地三鮮 玉米炒青豆 麻辣豆腐 大辣椒炒干豆腐 青紅黃柿子椒一起炒 顏色非常好 還可以拌一些涼菜 做個湯 一米濃湯很受歡迎 就這些吧 呵呵 都是我自己打的 累死了
給你一個伊頓幼兒園的食譜吧，這個食譜是補鈣的。奶湯芹蔬小排骨：牛奶是一種營養價值極高的食品，含有豐富的鈣質。一些寶寶的小乳牙不堅固易折斷，是因為斷乳期后，鈣的攝入量不夠。如果媽媽們將牛奶作為制作菜肴的輔助原料，不僅會讓菜肴帶有特殊的色澤及奶香風味，打開3-6歲寶寶的食欲，還能起到護牙固齒的作用。原料：豬小排500克，胡蘿卜、鮮蘑菇各100克，西芹200克，牛奶500毫升。輔料：料酒、水淀粉、鹽、素易鮮適量。做法：1、 豬小排洗凈，逐根切成長3厘米，寬1.5厘米的條塊，用開水燙一下，瀝干水分后，放入盆內，加干淀粉和少量黃酒、鹽拌勻。2、 鍋置火上，倒入花生油，燒至八成熱，將排骨放入，炸至淡黃色、稍酥，然后將排骨撈至砂鍋內。3、 將胡蘿卜和西芹切成條塊狀，放入油鍋煸炒片刻后，盛入碗內，鍋內剩油可作它用。4、 鮮蘑菇洗凈，每個蘑菇切成四小塊。5、 砂鍋內倒入少量清水，然后用大火煮開，加入半量鮮牛奶，用小火燜煮至排骨軟熟，然后放入切成條塊狀的胡蘿卜、西芹、鮮蘑菇塊和另半量鮮牛奶，繼續用小火燜煮至排骨酥軟，至香氣外溢時加入適量鹽和素易鮮即成。如湯汁過多，可用大火略收干水分后再調味。
星期一主食：二米飯（大米、小米）。炒菜：麻婆豆腐（肉沫、豆腐、木耳、青蒜），雞蛋炒西紅柿（西紅柿、雞蛋），小菜：拌尖椒（
尖椒、黃瓜、香菜）。湯：海米白菜湯（大白菜、海米）。
星期二主食：花卷（白面、麻醬）。炒菜：紅燒牛肉（牛肉、胡蘿卜、土豆），香干抄芹菜。小菜：花生芹菜葉。湯：蝦皮番茄湯。
星期三主食：炸醬面（黃醬、肥瘦肉丁、黃瓜、心里美蘿卜、煮黃豆、綠豆芽、芹菜末）。小菜：清炸雞肝。湯：面湯。
星期四主食：紅豆飯。炒菜：雞肉抄三丁（雞肉、土豆、胡蘿卜、熏豆腐干），蒜茸小白菜。小菜：爆腌蘿卜。湯：紫菜蔥花雞蛋湯。
星期五主食：烙餅。抄菜：抄合菜（豬肉、綠豆芽、菠菜、韭菜、水發粉），炸素丸子（胡蘿卜、土豆、豆腐、香菜）。小菜：泡菜。湯
：黃玉米面粥。
星期六主食：水餃（白面、豬肉、大白菜、韭菜）。小菜：肉皮凍(肉皮，青豆，胡蘿卜)，鹽水鴨 ，松仁香菇，芥末菜花。
星期日主食：發糕（黃玉米粉、白面、大豆粉、小棗、白糖）。炒菜：紅燒魚，炒茼蒿，蔥頭炒牛肉，蘑菇燒面筋。小菜：蒜泥海帶絲，
拌三樣（花生米、芹菜、胡蘿卜）。湯：酸辣湯（豆腐、動物血、雞蛋）。
營養計劃1:
早餐不能吃太多高蛋白
考生要增加高蛋白，但家長不可一味給孩子吃高蛋白食物，因為吃了太多高蛋白食物，上課容易犯困。這是因為高蛋白的食物不太容易消化，吃太多，血液都跑到消化系統消化高蛋白，腦子缺氧，自然反應慢，容易打瞌睡。而且早餐也不要總是雞蛋、牛奶而缺乏主食，事實上，米、面中的碳水化合物經消化后，能立即產生葡萄糖，補充腦部能量，改善腦疲勞。葡萄糖就可以從米面、芋類等含碳水化合物多的食物中吸取。
早餐原則:早餐必須吃好，保證上午大腦對能量和營養素的需求，提高注意力、增強記憶力。
早餐內容:1、豆類、瘦肉粥及面條；
2、各種帶餡面點、糕點、雞蛋、牛奶或豆奶；
3、適量調味醬菜:炒蝦皮、涼拌小菜或蔬菜水果沙拉，早餐有佐餐小菜，早餐不單調，孩子也愿意吃。
營養計劃2:
午餐豐盛，卵磷脂不可少
午餐對于考生來講應該要豐盛一些，動物類食物、蔬菜類食物，盡量翻新花樣，因為備考期間，孩子心理緊張，可能沒什么食欲，因此，菜色好看一些，有紅有綠，看起來會想多吃的一點。
午餐原則:午餐可以多吃一些動物類食物和蔬菜，尤其是要補充不飽和脂肪酸、維生素a、c、鐵、卵磷脂等營養素。
午餐內容:1、動物類食物如蛋類、奶類、魚類、大豆、禽類、動物肝臟、蝦、貝殼類、瘦肉都很適合考生。家長最好每天給孩子準備一個雞蛋，因為蛋黃中富含卵磷脂，它可以及時補充大腦營養，幫助促進腦細胞的新陳代謝，激活腦細胞，改善因精神緊張而引起的腦部疲勞。
2、蔬菜和菌類食物，如香菇、海帶、紫菜、胡蘿卜、西紅柿、白菜、油菜、蘆筍、卷心菜、韭菜、辣椒、芹菜、黑木耳、金針菇、苦瓜、南瓜、莧菜等，每天換一個花樣。而大腦的代謝物呈酸性，酸性物質讓人疲勞，注意力不集中，這些蔬菜呈堿性，多吃蔬菜能減少腦疲勞。
營養計劃3:
晚餐清淡營養，能促進睡眠
陳靜教授提醒，晚餐要清淡營養，不宜吃太多。一般來講，學生晚上也會自習幾個鐘，吃得太多會犯困。
晚餐原則:主食不必都是白米飯，也可以做點粗糧，不僅可以改善考生因為久坐少活動引起的便秘問題，還有助于睡眠。
晚餐內容:1、用小米、燕麥、綠豆、黑豆、蓮子等粗糧熬成的粥。小米含有豐富的色氨酸，色氨酸能促進大腦細胞分泌出一種使人欲睡的神經遞質———五羥色氨，使大腦活動受到暫時的抑制，人就容易入睡。
2、魚、豆類、濃肉湯等易消化的食物。考生學習疲勞，容易出現低鉀的狀態，全身乏力，因此，每天可以補充一兩碗濃肉湯，濃肉湯里含有豐富的鉀元素。
另外，有的學生看書復習到深夜，如果晚上餓了，臨睡前20-30分鐘可以吃夜宵，如熱牛奶、黑芝麻糊、紅棗蓮子羹、小米粥、蘋果、香蕉等。
營養計劃4:
零食以堅果為主
早餐到中餐之間有大概有5個鐘頭時間，在上第三節課的時候，學生可能會感覺有一點餓，因此課間小吃也可以幫忙。
陳教授說，核桃仁就很好，每天讓孩子在課間吃2-3個炒熟了的核桃仁，不僅增加飽腹感，還能提高記憶力。還有松子、花生、葵花子等都不錯，但因為含油脂豐富，所以也不能多吃。
需要強調的是，堅果一定要新鮮的，家長自己選料，自己在家炒制最好了，因為市面銷售的不少熟堅果，添加了抗氧化劑，吃多了對孩子身體不利。
學生營養餐 一周 營養食譜
（一）茭白肉絲－－素什錦
主菜：鮮肉．茭白．圓椒。
副菜：黃瓜．腐竹．胡蘿卜．黑木耳
（二）海帶肉絲－－素什錦
主菜：鮮肉．浸海帶．榨菜．青椒。 副菜：西芹菜．西蘭花．油面筋．水發肉皮
（三）韭芽豬肝絲－－素什錦
主菜：韭芽．豬肝．瘦肉。 副菜：茭白．油面筋．蘆筍．黑木耳。
（四）萵筍肉丁－－木耳菜
主菜：肥瘦肉．萵筍．胡蘿卜。 副菜：木耳菜．花生．蝦皮。
（五）肉末豆腐－－香菇小白菜
主菜：肥瘦肉．豆腐．青椒．竹筍．芝麻。 副菜：小白菜．香菇
（六）土豆肉排－－香菇菜心
主菜：肉排．土豆．西芹 。 副菜：油菜．豆腐干絲．香菇。
（七）雞蛋肉塊－－生菜
主菜：小雞蛋．肥瘦肉．青椒絲。 副菜：生菜．蝦皮．枸杞子。
（八）蘋果什錦－－金針菇
主菜：蘋果．瘦肉．雞肝．圓椒。 副菜：金針菇．海蜇絲．香菜末。
以上就是小學生家常菜食譜午餐的全部內容，..。
