幼兒園教職工食譜？午餐，南瓜粥，飄香肉卷，蒜香油麥菜，肉炒洋芋片。晚餐紅豆飯，木須圓蔥，紅燒肉燉白菜 星期二：早餐雞蛋小餅小碴粥肉瘤瓜片。間餐王品瓜貴妃梨 午餐：紫薯包黑白菜（木耳、娃娃菜、精肉）蘇伯牛肉美味西蘭花。那么，幼兒園教職工食譜？一起來(lái)了解一下吧。
幼兒園食譜參考如下：
1、幼兒園周一食譜。
早餐，鮮奶， 叉燒包，中餐，肉末瑤柱，燜豆腐，番茄炒雞蛋，菠菜瘦肉，豬肝湯、水果、雪梨。
2、幼兒園周轎和鬧二食譜。
早餐，醬肉腸粉青菜粥，中餐，茄醬，火腿雞蛋、木瓜鯽魚(yú)湯、水果、香蕉、晚餐，牛奶芝麻糊番薯。
3、幼兒園周三食譜。
早餐，鮮奶蔥油花卷、中餐、叉燒燜胡蘿卜、蠔油生菜，紫菜蝦皮雞蛋湯 水果，蘋(píng)果、晚餐，雪耳雞蛋紅棗糖水。
4、幼兒園周四食譜。
早餐，豬肝瘦肉南瓜閉罩粥，中餐，芽菜火腿，肉絲雞蛋炒面，雞腳眉，豆花生豬骨湯，晚餐，酸奶奶香面包。
5、幼兒園周五食譜。
早餐，鮮奶，蜂蜜棚遲提子包，中餐，茄汁魚(yú)肉餅，牛肉炒花菜，芥菜肉末豬肝湯，晚餐，青菜肉末雞蛋蝴蝶粉。
幼兒營(yíng)養(yǎng)搭配注意
1、幼兒每日的谷類食物需求量在180-260g之間，肉類70-90g，蛋類60g，蔬菜類200-250g，水果100-150g，牛奶200ml。
2、每周食譜食材選用應(yīng)保持在60-70種，幼兒每日的食譜食材攝入量嚴(yán)格按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，食材的搭配一定要做到粗細(xì)糧搭配、葷素菜搭配、干稀搭配。
幼兒園是幼兒學(xué)習(xí)生活的場(chǎng)所，幼兒正在長(zhǎng)身體的階段，如果沒(méi)有足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，就會(huì)滿足不了幼兒發(fā)育的需求，因此，幼兒園的有一套完善的食譜是很重要的。下面是一套幼兒園食譜菜式及經(jīng)典喊衡做法，供大家參考!
幼兒園食譜01 雞蛋蒸糕
<原料>-->
雞蛋--1個(gè)，胡蘿卜--1/5個(gè)，菠菜--1棵，洋蔥--1/5個(gè)，鹽--若干
<做法>-->
(1) 將洋蔥、胡蘿卜、菠菜用開(kāi)水焯一下，然后切碎。
(2) 將雞蛋搗好之后加凍開(kāi)水，加蔬菜上鍋蒸制。
幼兒園食譜02 魚(yú)肉蒸糕
<原料>-->
魚(yú)肉--1/2塊，洋蔥--1/6個(gè)，雞蛋--1個(gè)，鹽--若干
<做法>-->
(1) 將魚(yú)肉切成適當(dāng)大小，加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。
(2) 把拌好的材料捏成有趣的動(dòng)物形狀，放在鍋里蒸十分鐘。
幼兒園食譜03 線魚(yú)炒飯
<原料>-->
米飯--1/4碗，線魚(yú)(罐頭)--1/5盒，胡蘿卜、卷心菜、洋蔥--若干，黃油--若干
<做法>-->
(1) 將胡蘿卜、卷心菜、洋蔥用開(kāi)水焯一下后切碎。
(2) 在鍋里涂好黃油，放入(1)和線魚(yú)炒制。
(3) 蔬菜炒制一定程度后加米飯及清湯。
幼兒園帶量食譜如下：
星期一:
1、早餐:熱干面、熱干面65克 、牛奶200毫升。
2、中餐:米飯、西紅柿炒蛋、大米65克、西紅柿50克、雞蛋30克。
3、午點(diǎn):巧克力餅干、20克。
4、晚餐:米飯、花菜燒肉、大米65克、花菜60克、鮮肉25克、青菜20克 、雞蛋10克、鮮肉絲25克。
星期二:
1、早餐:蛋糕50克、梗米20克、黑米10克。
2、中餐:米飯、紅燒豆腐、大米65克、豆腐60克、鮮肉末25克、紫菜蝦皮各5克、雞蛋10克。
3、午點(diǎn):水果100克。
4、晚餐:米飯、揚(yáng)洲炒飯、大米65克、雞蛋15克、火腿10克、豆米10克、紅蘿卜10克、平菇10克、鮮肉10克、西紅柿10克。
星期三:
1、早餐:果醬饅頭、青菜雞蛋湯、面粉50克、果醬10克、青菜20克、雞蛋賣鄭10克。
2、中餐:米飯、油炸荷包蛋、冬瓜或退蝦皮湯、大米65克、鮮肉末10克、冬瓜20克、火腿10克,蝦皮5克雞蛋65克、肉絲5克。
3、午點(diǎn)：牛奶加心巧克力20克。
4、晚餐:米飯、蘿卜排骨湯、香酥花生、大米65克、蘿卜80克、排骨80克、香酥花生10克。
星期四:
1、早餐:南瓜粥、煮雞蛋、梗米20克、南瓜10克、雞蛋65克。
我們每一餐都秉持幼兒膳食“全面、均衡、營(yíng)養(yǎng)”的原則，根據(jù)季節(jié)挑選當(dāng)季時(shí)令瓜果蔬菜、肉蛋奶、谷物等，這些食物富含豐富的膳食纖維，進(jìn)行科學(xué)配比，制定每周營(yíng)養(yǎng)食譜，每周更新。
星期一：早餐精肉小餛飩（精肉、蔥花、紫菜、扒清顫海米、香菜）間餐香蕉修氏蘋(píng)果
午餐，南瓜粥，飄香肉卷，蒜香油麥菜，肉炒洋春敗芋片。晚餐紅豆飯，木須圓蔥，紅燒肉燉白菜
星期二：早餐雞蛋小餅小碴粥肉瘤瓜片。間餐王品瓜貴妃梨
午餐：紫薯包黑白菜（木耳、娃娃菜、精肉）蘇伯牛肉美味西蘭花。間餐秋果
晚餐：黑米飯孜然羊肉火爆大頭菜
其他周保持正仔營(yíng)養(yǎng)健康即可
一、幼兒園伙食食譜卜哪汪
幼兒園食譜之——早餐：
幼兒園的早餐一般分為干點(diǎn)和濕點(diǎn)兩大類，干點(diǎn)有刀切饅頭、豆沙包、奶黃包、肉包子、醬蛋、燒賣、花卷等等，濕點(diǎn)通常是爛面、小餛飩、粥之類。
二、幼兒園食譜之——上午點(diǎn)心
上午的點(diǎn)心比較簡(jiǎn)單，多半是一些現(xiàn)成的餅干、曲奇、莎琪瑪、蛋糕、小面包等等，搭配牛奶或豆?jié){。吃點(diǎn)心作為上午零散入園后的自由活動(dòng)和正常授課間的過(guò)渡，是寶寶們很開(kāi)心的時(shí)刻。
三、幼兒園食譜之——午餐
幼兒園里伙食辦得好不好，主要就是看午餐。每個(gè)幼兒園都會(huì)把一周緩仿的食譜貼在醒目處，早點(diǎn)、午餐、午點(diǎn)和晚餐都會(huì)一一列出。爸媽可以了解寶寶在幼兒園里吃的食物，以免與家里的伙食重復(fù)而讓寶寶厭惡。如果發(fā)現(xiàn)當(dāng)天菜譜中有會(huì)讓寶寶過(guò)敏的食物，應(yīng)該先對(duì)老師提出。幼兒園一般都是肉片、肉丸、雞肉、牛腩、蝦仁，較少吃魚(yú)，蔬菜品種比較廣，一般跟著時(shí)令季節(jié)挑選，每周要吃一到兩次肝類和面食。雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，入菜方便，烹飪變化較多，幾乎是幼兒園里天天能看到的菜哦。幼兒園也專為生病的寶寶準(zhǔn)備了病號(hào)飯，有白粥、肉松、軟飯、小餛飩、爛面等，可以依據(jù)寶寶的病況作出選擇。
四、幼兒園食譜之——下午點(diǎn)心
下午的點(diǎn)心絕大多數(shù)是由幼兒園的型仔食堂阿姨們親手制作的，品種比較豐富。
以上就是幼兒園教職工食譜的全部?jī)?nèi)容，員工餐菜譜（周一至周曰）：星期一 早餐：饅頭，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個(gè)、醬黃瓜。中餐：米飯、香菇菜心、糖醋帶魚(yú)、絲瓜湯。晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。星期二 早餐：窩窩頭、牛奶（或豆奶）、鹵蛋1個(gè)、。
