目錄出門(mén)為什么不能吃面條 正月初一到十五順口溜 初一餃子初二面初三盒子初四
初一餃子初二面順口溜是初一餃子初二面,初三合子團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),初四吃米飯,初五的餃子要素餡,初六初七需吃雞。
順口溜二
初一餃子初二面,初三合子往家轉(zhuǎn),初四烙餅炒雞蛋,初五捏上小人嘴,初七人日吃壽面。
順口溜三
初一的餃子初二的面,初三的合子往家轉(zhuǎn),初四吃烙餅炒雞蛋,初五吃餃子捏小人嘴山慶,初六吃合子,合子夾七合子夾八合子夾九,一直吃手哪到拐彎。
順口溜
美食習(xí)俗就是:初一餃子初二面畢唯碼,初三合子往家轉(zhuǎn),初四烙餅炒雞蛋,初五初六捏面團(tuán),初七初八炸年糕,初九初十白米飯,十一十二八寶粥,十三十四竄湯丸,正月十五元霄圓。這些是老祖宗留下來(lái)的美食習(xí)俗,按照年俗吃,既滿足了口福,也可討個(gè)好彩頭。
推薦幾種大年初一早上人們常吃的食物:
五福粥:五福粥源自寺院,粥里面有芋芳、白米、紅棗、豆腐和豇豆,它的意思是指:五福降臨,象征著長(zhǎng)壽、富貴、康寧、好德和善終這五福。
年糕:大年初一這天,無(wú)論是北方還是南方都有吃年糕的習(xí)俗,北方的年糕以黃米為主要原料,而南方的年糕原料是糯米。金黃色的黃米年糕象征著黃金、雪白色的糯米年糕象征著白銀,寓意在新年里可以節(jié)節(jié)高升、財(cái)運(yùn)享通。
餃子:有句俗語(yǔ)叫初一的餃子初二的面,所以在東北大的年初一家家戶戶都要吃餃子,初一吃餃子有招財(cái)進(jìn)寶的意思,也寓意著美滿團(tuán)圓,而過(guò)年的餃子里面放一些吉祥物品,如硬幣等,也預(yù)示著遲到的人更有福氣,也是對(duì)下一年的美好期盼。
大年初一早上吃餃子、湯圓、蒸年糕等食物。
大年初一是春節(jié)的第一天,這一天的早餐,也就是春節(jié)第一餐,在不同的地方也有不同的習(xí)俗。
大年初一早上吃年糕是許多中國(guó)人的傳統(tǒng),因?yàn)槟旮庵C音“年高”,意味著一年更比一年好。
年糕樣式多,口味也多,有方塊的黃、白年糕,象征黃金、白銀,有新年發(fā)財(cái)?shù)暮靡忸^,所以成為了許多人在大年初一擺上餐桌的應(yīng)景食品。
俗話說(shuō)“初一餃子初二面”,這本來(lái)是北方人的習(xí)俗,但現(xiàn)在許多南方人也喜歡在年初一的早上吃餃子了。
這一頓吃餃子,有一年都能交上好運(yùn)的好意頭,而且餃子有餡兒,人們?cè)诳梢栽诎溩訒r(shí)把各種吉祥、喜慶的東西包進(jìn)去,表達(dá)著對(duì)新一年的美好期盼。
大年初一的早上,我國(guó)許多地區(qū)的人會(huì)吃上一碗熱氣騰騰的湯圓,取意“事事如意”、“合家團(tuán)圓”。有些地區(qū)稱湯圓為“元寶”,吃了它意味著得元寶,新一年財(cái)源滾滾。
節(jié)日習(xí)俗
春節(jié)是除舊布新的日子,春節(jié)雖定在農(nóng)歷正月初一,但春節(jié)的活動(dòng)卻并不止于正月初一這天。
在春節(jié)期間,全國(guó)各地均有舉行各種賀歲活動(dòng),各地因地域文化不同而又存在著習(xí)俗內(nèi)容或細(xì)節(jié)上的差異,帶有濃郁的各地域特色。
春節(jié)期間的慶祝活動(dòng)極為豐富多樣,有舞獅、飄色、舞龍、游神、廟會(huì)、逛花街、賞花燈、游鑼鼓、游標(biāo)旗、燒煙花、祈福、摜春,也有踩高蹺、跑旱船、扭秧歌等等。
春節(jié)期間貼年紅、守歲、吃團(tuán)年飯、拜年等各地皆有之,但因風(fēng)土人情的不同,細(xì)微處又各有其特色。春節(jié)民俗形式多樣、內(nèi)容豐富,是中華民族的生活文化的集中展示。