目錄韓式炭火烤肉培訓(xùn)學(xué)校 韓國烤肉廚師技術(shù)培訓(xùn) 正宗烤肉技術(shù)培訓(xùn) 韓式料理技術(shù)培訓(xùn) 烤肉廚師技術(shù)培訓(xùn)
韓式烤肉的做法
1.
準(zhǔn)備好所需的食材
2.
五花肉清洗干凈，瀝干水份后，切0.3厘米搭戚左右厚的塊，裝盤中
3.
將味好美韓式烤肉調(diào)料加入切好的肉中，慢慢加入水，一邊加，一邊用筷子翻拌，等翻拌均勻后腌制2小時左右（中途用筷子翻動幾次）
4.
待肉腌制好后，烤盤上知侍陵平鋪錫紙，然后將肉擺放在烤盤中
5.
烤箱200度，熱風(fēng)中上火，預(yù)熱10分鐘，然后將烤盤放進(jìn)烤箱中上層烤18分鐘左右即可
烹飪技巧
1、肉腌談轎制的時間一定要長，否則不容易入味；
2、吃的時候可以卷上生菜，更好吃。
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延吉有很多的，具體哪家好，別人說的也不一定好，你也拿罩得自己實地考消皮鬧察，我聽過火爐旺，說是握洞挺好，但我也不是很清楚。
