幼兒園膳食計劃?..那么,幼兒園膳食計劃?一起來了解一下吧。
一、幼兒膳食的合理安排:1~3歲的小兒醫學上稱為幼兒期,下面我們講講幼兒膳食的合理安排:這個時期的孩子生長發育很快,因此膳食的安排應優先供應足夠的能量和優質蛋白質,并補充維生素礦物質和足夠的水分。蛋白質2~3克∕Kg,脂肪3.5g∕Kg,糖12g∕Kg,優質蛋白應占總蛋白的1∕2~1∕3,三者之比為1:1.2:4。幼兒乳牙雖已逐漸長齊,但咀嚼功能仍差,故食品宜軟、爛、細、碎。最好每日1~2杯牛奶或豆漿,采用各種食物如魚肉蛋豆制品蔬菜水果等。每日3次正餐加1~2頓點心。三餐合理安排和配比。
二、學齡前期小兒的膳食安排:4~7歲小兒醫學上稱為學齡前期,這個時期的小兒消化吸收功能已基本接近成人,因此,膳食安排也基本接近成人。但,因生長發育比較迅速,活動量大大增加,因此需要更多的能量供應以滿足小兒生長發育的需要。這個時期主食以普通米飯面食為主,菜肴和成人相同,但,仍應避免過于堅硬、油膩、酸辣的食物。飲食要多樣化,葷素搭配,粗細糧合理搭配,蛋白質脂肪和碳水化合物比例應為:1:1.2:6,谷類已成為主食。
三、學齡期兒童、少年膳食安排:從6~7歲到青春期(男13歲,女12歲)開始之前,稱為學齡期。從青春期開始到17~20歲稱為青春期(女11~12歲開始至17~18,男13~14歲至18~20歲)。這個時期,孩子生長發育進入第二次發育加速期,因為女孩進入青春期較早,因此發育也常常快于男孩。這個時期,孩子對能量和營養素的需求仍大于成人,應供應足夠的碳水化合物,及豐富的蛋白質維生素及各種礦物質。現將學齡期兒童膳食安排講述如下:1.營養充足,飯菜可口合宜。2.食品多樣化,既有米面等主食,又有富含蛋白質的魚肉乳蛋,及大量的綠色蔬菜和水果,粗細糧合理搭配,在保證營養素和能量供應的基礎上,注意花色和品種的搭配,以增進孩子食欲,并注意補充足夠水分。3.三餐配比合理,能量分配比為:早餐20~25﹪,午餐35﹪,晚餐30﹪,點心10~15﹪。因為上午學習緊張,消耗大,最好加餐點心牛奶豆漿或肉蛋,以免因饑餓影響學習。4.養成良好習慣,不偏食、不挑食。少吃零食,注意衛生。講究就餐禮儀,專心就餐。5.每日主糧300~400克,肉魚禽100~150克,蛋一只,豆制品50~100克,蔬菜300~500克,水果一只,植物油10~15克,糖15克,食鹽5克。
兒童一周食譜
日期 早 餐 加餐 午 餐 午點
晚 餐 晚 點
周一 豆沙包冰糖銀耳粥
雞蛋
橄欖菜 牛奶拿破侖蛋糕
木瓜
米飯
熘牛肉丸子
雞蛋炒萵筍
西湖肉羹
綠豆湯
蛇果
五彩水餃
三鮮水餃
牛奶
椰絲黃油酥
蛇果
周二 奶油小饅頭西紅柿雞蛋面片湯
醬牛肉
牛奶烏梅酥
荔枝
米飯
紅燒平魚
清炒芥蘭
豆腐羮 菊花茶
哈蜜瓜
麻醬花卷
海帶肉末
蝦皮卷心菜
紅薯粥
牛奶
鮮花玫瑰糕
荔枝
周三 面包片
火腿
牛奶麥片
沙拉醬
酸奶
黑麻椒鹽餅
山竹
米飯
白灼活蝦
肉末胡籮卜香菇蛋湯
綠豆湯
西瓜
豆沙小動物餅蕃茄豆腐冬瓜汆丸子
牛奶
松仁棗糕
西瓜
周四 麻醬千層餅菜花蝦仁粥鹵五香黃豆雞蛋
牛奶
杏仁酥
桃
米飯
糖醋排骨
香干小白菜海米冬瓜湯
綠豆湯
帝王蕉
鴛鴦卷
三鮮小餛飩
太陽肉
炒菜薹
牛奶
麻醬酥條
桃
周五 水晶包椰絲黃油酥粥銀魚雞蛋
拌金銀絲 酸奶
南瓜餅
白蘭瓜
米飯
土豆燒牛肉番茄菜花鮮魚湯
酸梅湯
獼猴桃
意大利空心粉紫菜籮卜湯
拌三絲
我家孩子也是今年剛上的幼兒園。孩子一開始不適合很正常,基本上每個孩子都這樣,滿滿的適應一段時間就好了,給孩子正面的鼓勵,比如說,愛上學的是好孩子。在幼兒園表現好要加強表揚,比如說,今天沒有哭什么的。送進幼兒園要果斷,不能斷斷續續。現在我兒子很喜歡上幼兒園。
小朋友多吃雞蛋好,雞蛋膳食一周減肥食譜星期一 早餐:煮雞蛋(不限),烤面包(不限),葡萄水果,咖啡(不加糖奶)午餐:煮雞蛋,烤面包,咖啡晚餐:煮雞蛋,青菜沙拉,泡菜,咖啡星期二 早餐:煮雞蛋一只,烤面包,葡萄水果,咖啡午餐:煮雞蛋兩只,咖啡,葡萄水果晚餐:牛排,以西紅柿為主的青菜涼盤沙拉,泡菜,咖啡星期三 早餐:煮雞蛋一只,葡萄水果,咖啡午餐:青菜沙拉,西紅柿,葡萄水果,咖啡晚餐:煮雞蛋兩只,羊肉,西紅柿為主的青菜沙拉,泡菜,咖啡星期四 早餐:煮雞蛋一只,葡萄水果,咖啡午餐:青菜沙拉,西紅柿,葡萄水果,咖啡晚餐:煮雞蛋兩只,奶酪,菠菜,咖啡星期五 早餐:煮雞蛋一只,葡萄水果,西紅柿,咖啡午餐:煮雞蛋兩只,菠菜,西紅柿,咖啡晚餐:海魚,青菜沙拉,烤面包,咖啡星期六 早餐:煮雞蛋一只,葡萄水果,咖啡午餐:水果沙拉,雞蛋兩只晚餐:牛肉排,以西紅柿為主的青菜沙拉,咖啡星期日 早餐:煮雞蛋一只,葡萄水果,咖啡午餐:燒雞,西紅柿,葡萄水果,咖啡晚餐:青菜湯,圓白菜,葡萄水果,青菜沙拉,以西紅柿為主
滿意請采納
周一:早餐二米粥,油炸小咸魚。午餐油菜海米,西紅柿炒蛋 米飯。晚餐包子,湯。
周二:早餐豆漿,面包。午餐爛燉,炒蒜苗米飯。晚餐糖包,紅燒肉燉蕓豆,湯。
周三:三色嘎的湯。午餐:魚,炸雞柳,米飯,湯。晚餐菜肉蒸餃。
周四:早餐八寶粥,炒咸菜。午餐土豆牛肉湯,米飯。晚餐糖包,豆干炒肉,湯。
周五:早餐青菜肉絲面。午餐餛燉。晚餐炸鮮蘑,米飯,湯。
菜譜不是固定的,孩子們愛吃,時令蔬菜就行。
以上就是幼兒園膳食計劃的全部內容。