ktv員工培訓資料?部門:KTV樓面部 時間 培訓內容 授課人 培訓對象 課程 ①見面會,公司行政框架結構 ②夜場的理念和意識 DJ公主、服務員 理論 ①禮貌、禮節、禮儀的講解及要求 ②儀容、那么,ktv員工培訓資料?一起來了解一下吧。
這個感想其實很簡單,只要塌碧咐注意幾點就可以了!
1、一定要說在這個培訓中學到了很多的東西
2、同時要說非常佩服領導的授課技巧,受益匪淺!
3、一定要說比預期的慧亂想象要好非常多,來這邊覺得非常值團純得!
4、一定要說要好好努力,為公司做貢獻!
達到以上幾點啊,你的絕對會受到夸獎,如果沒有,我1分不要!
(二)分析員工目前狀況 這一步驟目的是要了解掌握目前階段員工的技能水平,以便選擇并確定合理的培訓目標。培訓目標應該建立在需要的基礎上,如果娛樂企業的實際情況尚不能立即達到需要的水平,而僅僅根據需要來確定培訓目標而不考慮K場的目前實際情況,則在評價培訓目標而不考慮娛樂企業的目前實際情況,則在評價培訓效果時容易產生偏差。(三)確定員工培訓目標 培訓目標必須能表達整個培訓過程所期望的結果。培訓目標必須建立在上面兩個步驟的基礎之上。培訓目標必須是具體的、可以達到的,并應盡可能具有可度量性。(四)設立員工培訓評價機構 KTV組織結構中應有專門的職能部門負責培訓工作,還應有對培訓效果進行評價的機構。這一機構區別于職能部門的最大特點是必須有總經理和受訓者所屬部門經理的參加。(五)建立員工培訓評價標準 評價標準是培訓目標的具體化,必須根據培訓的目標和具體的要求來制定評價標準。二、員工培訓實施階段這一階段的工作按照已制定的培訓目標來進行,共包括以下步驟。(一)設定員工培訓課程內容 員工培訓課程內容應有針對性和實用性。確實培訓課程內容時,除以培訓目標為依據外,要盡量注意到受訓者的興趣,激發受訓者學習積極性。
你好!我是做KTV的,有5、6年了,手上有一些培訓的資料,包含KTV中各個部門開業及營運過程中的培訓資料。
現就你的提問回答:
一、 職前培訓簡述
職前培訓是指對各營業部門(包括咨客、收銀、DJ、保安、廚房、酒吧、樓面等部門)新入職員工、調崗員工及離崗培訓員工的培訓。
二、 職前培訓目的
- 宣講公司的經營模式、發展規劃與企業文化,使新員工對企業有認同感
- 幫助員工完成角色轉換、實現新員工對新身份的認同簡敬
- 培訓員工的基本專業技能、銷售技巧及綜合業務能力
- 發掘并延伸員工自身的潛能
三、 責任部門與責任人
- 責任部門——管理處
- 直接責任人——部門主管
- 間接責任人——店長
四、培訓方式
- 集中式培訓—講授課為主,綜合性涉及到各個部門的知識及場所的運作
- 分布式培訓—理論與實操相結合,由部門主管重點式培訓
五、培訓大綱
(一)集中式培訓大綱
1、企業簡介、企業文化
- 企業簡介:發展歷程,企業愿景
- 企業制度:企業組織架構,職級說明,各部門職能說明
- 企業文化:企業VI形象識別,經營理念,量販式KTV
- 企業遠景:企業發展規劃
2、員工手冊
- 人事規章制度:入職、試用、離職、重新啟用
- 考勤與薪資:薪資結構、請假、休息規定
- 公司福利
- 獎罰制度及標準
- 相關制度:工作守則、制度規定
3、各崗位工作職責
- 店長、主管、領班、組長、各部門員工工作職責
4、體能訓練
- 列隊、立正、稍息、向右看齊、左(右)轉、出列動作演練
5、組訓口語講解、演練
6、服務基本知識
- 服務的概念、優質服務、服務標準
7、服儀教案
- 儀表端莊、儀容儀表具體要求
- 語言、眼神、微笑運用、標準口語及使用時機
- 各崗位的禮儀要求
8、服務姿勢
- 站姿
- 走姿
- 迎賓姿勢
- 指引口語
- 半蹲式
- 托盤
9、會員卡相關知識
- 辦理方式
- 優惠內容
- 會員日特點
10、餐牌相關知識
- 各類啤酒單價及相關知識
- 各類紅酒、洋酒知識及調酒方法
- 各類飲料、小食操作方法
11、店卡相關知識
- 房型、區域分布、
- 平日與假日概念
- 房型房費原價及各時段折扣
- 最低消費消費方式及相關規定
- 自助餐的操作及消費方式
12、服務流程
- 迎賓服務流程:帶客注意事項及流程
- 房間設備、消費介紹
- 茶水服務
- 點餐服務
- 送餐服務
- 巡房服務
- 服務鈴響服務
- 買單服務
- 送客服務
13、清潔衛生
- 各項清潔用具的使用
- 客人離場后房間衛生清理
- 清潔短打工作
- 房間總清工作
14、簡易狀況處理
- 音響設備類
- 餐品服務類
- 特殊狀況類
- 營業操作類
15、其他操作
- 電腦設備點餐操作
- 包房內設備的使用方法
- 服務促銷知識
(二)分布式培訓
1、樓面部服務實操演練
2、咨客崗位培訓綱要
3、收銀崗位培訓綱要
4、保安崗位培訓綱要
5、酒吧崗位培訓綱要
6、DJ崗位培訓綱要
7、廚房崗位培訓綱要
六、培訓紀律
1. 培訓期間,視同正式上班,若有遲到、早退,一律按照員工手冊處罰條例辦理。
現在酒吧服務遠的工資在1000-1300之間
要說好玩當然在酒吧,不但可以多賺錢好橡茄液可以學到不少的東西。
我有培納昌訓的資料。是關于少梁物爺和公主的,吧臺的
KTV員工培訓之演練過程中值得注意的內容 在KTV人事管理培訓中不同的培訓內容我們將會采用不同的培訓方法,KTV員工培訓中的演練過程培訓是一個比較重要的培訓方法。曾經簡單的給大家介紹了一些關于KTV員工培訓演練培訓法的詳細內容。接下來我們來看看這部分內容的 補充內容演練過程中幾個值得注意的內容。
第一條:這項KTV員工培訓中需要保持和理論操作流程的一致性,再就是要注意的一點是KTV培訓師門不要加入個人的隨意發揮。這樣要求的原因是為了避免員工接受的是兩個流程,讓員工不知道哪一個才算是更重要的,讓他們無所適從。
第二條:在這項KTV員工實際演練培訓過程中要做到全面細致
也就是說這一培訓不能遺漏,要讓員工們對自己日后從事的工作有直觀的認識。當然了也可以和前期理論知識培訓相結合,這樣可以讓員工有更深廣的認識。枝舉
第三條:如果采用這一KTV員工培訓方式那么培訓師們可以適當的讓新員工們自己去親手操作下,你可以全程跟蹤去了解。當發現員工哪一過程出現問題可以及時為他們糾正。這樣可以讓員工短時間內掌握該應該掌握的知識。
第四條:此項員工培訓方式中發現這些員工已經比較熟悉了整個操作流程以后,他們可以獨立完成工作了,那么培訓師們便可以讓他們獨立工作。
以上就是ktv員工培訓資料的全部內容,第一條:這項KTV員工培訓中需要保持和理論操作流程的一致性,再就是要注意的一點是KTV培訓師門不要加入個人的隨意發揮。這樣要求的原因是為了避免員工接受的是兩個流程,讓員工不知道哪一個才算是更重要的,讓他們無所適從。