目錄北京中式面點師培訓學校 北京可以學面點的培訓班 北京哪里有免費的面點培訓 北京面點師證怎么考在哪報名 面點培訓北京
建議選擇專業的廚師學校的學習,不建議選擇到飯店里跟師傅學習
專業的廚師學校會給你提供材料,不只是理論知識,學校開設很多實訓課程,學生不僅能的學習,更能很好的操作
當地肯定有很多西點蛋糕慎猛類的培訓機構,負責肯定都是比較負責,但是教學情況肯定有好有壞,推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有,具體哪個好得你自己現場去考察,每個培訓機構的價格,教學模式灶孝者都不一樣,所以咨詢時注意以下幾點:
就業情況:就業好的說明教學質量能被大多數企業認可,方便以后找工作。
師資力量:師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位:了解學校的合作單位,院校合作單位多的也是被大多數企業認可的,而且畢業了可以直接隱薯推薦就業,更方便你未來找工作。
教學模式:這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
北京可以學面點的培訓班有:鏈宴北京新東方烹飪學校、北京唐人美食培訓學校、北京蜀湘情緣餐飲培訓 。
資料擴展:
面點是中國烹飪的主要組成部分,素以歷史悠久、制作精致、品類豐富、風味多樣著稱于世。春秋戰國時,谷物品已有麥、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等,并已有五谷、九谷、百谷之稱。其中麥有大麥、小麥之分,黍、稷、稻也有許多品。
谷物加工棚搏銀技術已從杵臼、石磨盆、棒、碓等發展到石磨。銀穗隨著油料、調味的生產和青銅炊具的使用,當時出現了油炸、蒸制的面點。類似炒盤的青銅炊具則可用以烤烙面點。
在我國人民飲食中,面點具有廣泛的內容。因地理環境、風俗習慣、原料物產等因素的影響,對面點概念的理解也有所不同。
從“面點”二字的字意來看,一般認為是利用粉狀的糧食(主要是面粉、米粉等)為原料調制而成的用以暫時充饑的食品。在南方習慣稱之謂“點心”,而在北方則習慣稱之謂“面食”,這類食品通常以手工作坊制作,一般不作下餐主食,而以早晨、午后或夜晚食用為多。從其供應的形式看,是特指飲食業供應的方便食品(包括早點、小吃和筵席點心等)。
中式面點師培養學員成為德、智、體、美、勞全面發展的技術的,能應用高、新技術的初級技能人才。
中式面點專業課程開設為理論課、實踐課+學員實習輔導相結合的教學方式,主要學習中式面點專業基礎知識及專業知識,掌握面點原料及其運用知識,綜合知識,成本核算知識,主坯工藝原理,餡心工藝,成型工藝,成熟工藝及熱能運用,中式面點分類等知識和中式面點制作的操作技能。
課程內容:手工饅頭、蔥油花卷、千層餅、小籠包、雞湯餛鈍、牛肉面、饸烙面、炸醬面、大同拌湯、東北水餃(葷、素)、素合子、生煎包、香煎土豆餅、泡泡油糕、南瓜餅、油條、麻花、春卷、農家烤饃、豆沙餅、雹橘赤峰對夾、芝麻燒源槐團餅、西安肉夾饃、香酥焙子、農家厚烙餅、豆沙餅等。和面有許多基本手法,比如折翻、推揉、抄拌等;面團的加工成型手法更多,比如搟、切、捏、割、壓、卷、折疊、搓條、揉圓、分割、包餡等等。
操作手法都是觀察的重點。其中每一個操作手法都還有許明前多細節, 培訓老師都會示范給你正確的做法以及講解應該避免的典型錯誤。都要做好筆記,牢牢記住,這樣你在學習西點制作過程中就會少走很多彎路。
北京鴻樂西點培訓中心
折扣:100折
[訂餐電話]:
51663328
[人均消費]:80元
[菜
系]:弊仔休閑簡餐
[營業時間租源汪]:09:00-21:00
[地
址]:崇文區忠實里南街甲6號樓A座905室
[行車路線]:29、750、52、800、122路廣渠門下車,23、57、457、637、715路馬圈下車廣渠門外遠洋德邑大廈
[餐廳簡介]:
北京鴻樂西點培訓中心是一家進行西點培訓的專業技能中心。培訓中心特聘國際五星級酒店的高級技師為西點愛好者進行西點制作的現場指導,旨在向廣大西點愛好者傳授西點的制作技能,傳播綠色健康理念。
這是一種最新鮮、最時尚的體驗活動,在家庭般溫馨閑適的環境中由裂激西點高級技師為您進行制作西點手把手的現場指導,使您在西點文化的熏陶下成為西點DIY大師
我校就有!我們是大型的培訓學校。學員可實地考察,滿意后學習。
一對多教學。現場實際操作,扶凳激持開店,讓你真正的學到技術,簡粗裂真正的成功當老板
選擇一所好的學校要看以下攔閉幾個方面
(1)學校的資質是否是很牛
(2)教學設備、師資力量是不是很好
(3)老師是否很有經驗,是否有名師
(4)教學內容是以實操度還是理論為主