目錄幼兒園一周食譜安排表詳細 十道孩子愛吃的下飯菜 幼兒園一周的營養食譜 幼兒園營養餐一周食譜表 兒童家常菜譜100道簡單
以下是一個幼兒旅沖園一周的早餐食譜搭配,供參考:
星期一:
燕麥粥、雞蛋羹、小面包、水果、牛奶
星期二:
花生醬三明治、煮雞蛋、小酸奶、水果
星期三:
玉米片、鮮奶、葡萄干、水果
星期四:
豆漿、油條、水果
星期五:
面包、芝士、葡萄干、水果、牛奶
請注意:幼兒園早并鎮段餐應該均衡、豐富、有營養,并且要絕譽考慮孩子的口味和偏好。此外,食材的新鮮度和衛生也是非常重要。
幼兒園一周食譜菜單舉例如下
星期一
早餐:豆漿、花卷、番茄肉末
中餐:米飯、蔥燒豆腐、炒通菜、紅燒雞翅
晚餐:肉片炒紅蘿卜、小白菜、面條
星期二
早餐:牛奶、肉松面包、炒黃瓜片
中餐:肉絲炒豆角、炒柿子椒、冬瓜湯、米飯
晚餐:芝麻千層餅(超市好頃如買的)、鮮蝦香菜豆腐湯
星期三
早餐:白粥、蔥煎雞蛋、炒生菜
中餐:包子、番茄肉片湯
晚餐:清蒸魚、肉片絲瓜湯、涼拌黃瓜、米飯
星期四
早餐:牛奶、肉包
中餐:土豆燒牛肉、紅燒茄子、米飯
晚餐:炒河粉、冬瓜湯、肉炒萵筍
星期五
早餐:綠豆糯米粥 、饅頭、水煮花生友啟
中餐:香煎帶魚、素炒紫椰菜、黃豆排骨湯、米飯
晚餐:木耳炒肉、米飯、絲瓜湯
星期六
早餐:豆漿、油條、炒青瓜
中餐:土豆燒排骨、炒菜心、米飯
晚餐:水餃、涼拌萵筍、蜜汁叉燒
星期日
早餐:牛奶、方包、肉松
中餐:紅燒雞塊、冬瓜湯、米飯
晚餐:餛飩、炒上海青、水煮花生
注:除一日三正乎姿餐外,還應在上午10時左右,下午3點半左右增加水果、點心及酸奶等間餐。
等間餐。
一、蝦仁蛋餃、菠菜豆腐湯
原料:蝦仁20g,雞蛋1個,菠菜25g,豆腐50g,豬瘦肉餡5g,蒜苗、淀數局粉、姜、蔥適量制作方法(蝦仁蛋餃):前夜將蝦仁焯熟,控干后剁碎,加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥姜末、精鹽等攪拌均勻,煨好。清晨,1個雞蛋打入適量干淀粉中,加清水調成糊狀。3平底鍋中加植物油,將雞蛋糊一大匙倒入鍋中,文火攤成小蛋餅。4前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油,分別包入攤好的蛋餅中,入蒸鍋蒸8分鐘即可。制作方法(菠菜豆腐湯):豆腐洗凈切丁,放入沸水中。
1分鐘后,洗凈的菠菜也投入鍋中,同時關火,點少量精鹽、芝麻油即可。注:豆腐在我國已經有兩千多年的歷史了,每100克豆腐中含蛋白質15.1克、鈣286毫克、磷156毫克、鐵7.2毫克、維生素B1、維生素B2等人體必需的營養元素。而且寶寶容易消化,是寶寶佐餐的佳選。
二、雞肉青菜粥、煮鵪鶉蛋
原料:雞胸脯碎肉50g,粳米15g,綠葉青菜15g,鵪鶉蛋薯顫讓2個制作方法(雞肉青菜粥):粳米煮粥備用。
雞胸脯碎肉剁成肉泥,鍋中加少量植物油,油開后,放入雞肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮開。3出鍋前加少量精鹽等,最后撒入青菜末盛出。
三、牛奶、蛋糕、水果
主要原料:牛奶一杯、白煮雞蛋一個、玉米片一小袋。做法:牛奶加熱,倒入玉米片即可食用。小貼士:1、雞蛋可以用切蛋器加工成片狀,蘸番茄沙司或醬油等調料,提高孩子的興趣。超市里有賣切蛋器,有縱向切成塊的,也有橫向切片的。
2、玉米片超市也有,品種很多,例如雀巢的脆谷樂、蛋奶星星,還有很多進口的,各種各樣的口味。
四、西紅柿牛肉羹、鹵蛋半個、菜肉卷
原料:西紅柿50g,牛肉餡50g,淀粉適量,香菜葉若干;面粉100g,白菜25g,胡蘿卜15g,精選豬瘦肉餡15g,蔥姜適量制作方法(西紅柿牛肉羹): 健康知識在預熱的炒鍋中放入植物油,油熱后放入蔥花、姜末等熗鍋,最后加入適量水。牛肉餡焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入鍋中,點幾滴醋,文火燉。牛肉餡爛后,西紅柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精鹽調味,出鍋時撒上香菜葉。制作方法(菜肉卷):提前將面粉和水加酵母粉發酵。前夜將豬瘦肉餡加蔥姜末精鹽、味精煨好。白菜在開水中焯一下,切末,胡蘿卜切末放入肉餡中拌勻。發酵好的面團,搟成面餅,抹上菜肉餡卷好上鍋蒸熟,即可。
五、牛奶蛋花、溜魚肉泥丸、豆沙包
原料:鮮牛奶250g,生雞洞衫蛋1個,鯉魚肉150g,白砂糖8g,淀粉若干制作方法(牛奶蛋花):鮮牛奶倒入鍋中煮沸。滾開后,將雞蛋打入其中,加白砂糖,出鍋即可。生活小常識
制作方法(溜魚肉泥丸):前夜將鯉魚肉剔骨去皮,剁成肉泥,點少許醋去腥味,加精鹽、味精煨好。清晨燒好一鍋水,在煨好的魚肉餡中加適量淀粉和水調勻,用湯匙舀成丸子,放入溫開水中(水溫太高魚丸會被煮散)。油鍋中,蔥姜絲爆鍋,水淀粉溶化少量精鹽,放入鍋中爆汁,最后將控過水的魚丸倒進鍋中,掛漿即可。
星期一:
早餐:鮮肉小包、八寶粥、水果
中餐:香菌炒雞絲、炒西葫蘆、紫菜湯、白米飯
午點:小面包、豆漿
晚餐:魚香肉遲辯絲、炒葫子、嫩豆腐、金銀米飯
星期二:
早點:米粥、饅頭
中餐:(紅署燒飯)五香雞米花、包菜炒蝦皮、豆腐什錦湯(玉米、青豆、豆腐) 水果:蘋果
午點:黑米粥
晚餐:清蒸魚、肉片絲瓜湯、涼拌黃瓜、米飯
星期三:
早點:豆漿、油條
中餐:目魚炒青椒、糖醋海帶、蘿卜骨頭湯 水果:梨
午點:刀切饅頭
晚餐:炒河粉、冬瓜湯、肉炒萵筍
星期四:
早餐:蔥油花卷、豆漿、鹵牛肉
中餐:什錦魚丸、炒青菜、西紅柿蛋湯、白米飯
午點:水果、綠豆湯
晚餐:鮮肉水餃、土雞青菜湯
星期五:
早餐:蛋糕、牛奶、鹵豆干、
午餐:汽水肉、炒青菜、炒土豆、金銀米飯
午點:蒸紅棗、銀耳湯
晚餐:炒飯、三鮮湯
幼兒園食譜的注意事項
平衡膳食是指能維持兒童健康并滿足正常生長發育營養需要的膳食。平衡膳食包括六大營養素:碳水化合物、脂肪、茄手蛋白質、維生素、礦物質和水。除了母乳外沒有一種天然食物能同時提供人體需要的全部符合比例的營養素。
不過,各種食物所提供的營養成分各不相同。如米面主要提供碳水化合物,而碳水化合物是熱能的主要來源,因此谷類食品應是主食;魚、肉、蛋、禽類主要 提供優質蛋白質、維生素A和鐵、鋅等礦物質;豆和奶類提供蛋白質和鈣;蔬菜水果能提供維生素C膳食纖碼納缺維和鉀、鈉、鎂等礦物質;堅果類和食用油類提供脂肪和 維生素E等。
以上內容參考:-幼兒食譜
幼兒園食譜大全 兒童早餐食譜1:
蝦仁蛋餃、菠菜豆腐湯
原料:蝦仁20g,雞蛋1個,菠菜25g,豆腐50g,豬瘦肉餡5g,蒜苗、淀粉、姜、蔥適量
制作方法(蝦仁蛋餃):
前夜將蝦仁焯熟,控干后剁碎,加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥姜末、精鹽等攪拌均勻,煨好。
清晨,1個雞蛋打入適量干淀粉中,加清水調成糊狀。3平底鍋中加植物油,將雞蛋糊一大匙倒入鍋中,文火攤成小蛋餅。4前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油,分別包入攤好的蛋餅中,入蒸鍋蒸8分鐘即可。
制作方法(菠菜豆腐湯):
豆腐洗凈切丁,放入沸水中。
1分鐘后,洗凈的菠菜也投入鍋中,同時關火,點少量精鹽、芝麻油即可。注:豆腐在我國已經有兩千多年的歷史了,每100克豆腐中含蛋白質15.1克、鈣286毫克、磷156毫克、鐵7.2毫克、維生素B1、維生素B2等人體必需的營養元素。而且寶寶容易消化,是寶寶佐餐的佳選。
幼兒園食譜大全 兒童早餐食譜2:
牛奶、蛋糕、水果
主要原料:牛奶一杯、白煮雞蛋一個、玉米片一小袋。
做法:牛奶加熱,倒入玉米片即可食用。
小貼士:
1、雞蛋可以用切蛋器加工成片狀,蘸番茄沙司或醬油等調料,提高孩子的興趣。超市里有賣切蛋器,有縱向切成塊的,也有橫向切片的。
2、玉米片超市也有,品種很多,例如雀巢的脆谷樂、蛋奶星星,還有很多進口的,各種各樣的口味。#p#副標題#e#
沒中幼兒園食譜大全 兒童早餐食譜3:
雞肉青菜粥、煮鵪鶉蛋
原料:雞胸脯碎肉50g,粳散沖米15g,綠葉青菜15g,鵪鶉蛋2個
制作方法(雞肉青菜粥):
粳米煮粥備用。沖察殲
雞胸脯碎肉剁成肉泥,鍋中加少量植物油,油開后,放入雞肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮開。3出鍋前加少量精鹽等,最后撒入青菜末盛出。
幼兒園食譜大全 兒童早餐食譜4:
西紅柿牛肉羹、鹵蛋半個、菜肉卷
原料:西紅柿50g,牛肉餡50g,淀粉適量,香菜葉若干;面粉100g,白菜25g,胡蘿卜15g,精選豬瘦肉餡15g,蔥姜適量 制作方法(西紅柿牛肉羹): 在預熱的炒鍋中放入植物油,油熱。
幼兒園食譜大全 兒童早餐食譜5:
牛奶蛋花、溜魚肉泥丸、豆沙包
原料:鮮牛奶250g,生雞蛋1個,鯉魚肉150g,白砂糖8g,淀粉若干
制作方法(牛奶蛋花):
鮮牛奶倒入鍋中煮沸。滾開后,將雞蛋打入其中,加白砂糖,出鍋即可。
生活小常識
制作方法(溜魚肉泥丸):前夜將鯉魚肉剔骨去皮,剁成肉泥,點少許醋去腥味,加精鹽、味精煨好。清晨燒好一鍋水,在煨好的魚肉餡中加適量淀粉和水調勻,用湯匙舀成丸子,放入溫開水中(水溫太高魚丸會被煮散)。油鍋中,蔥姜絲爆鍋,水淀粉溶化少量精鹽,放入鍋中爆汁,最后將控過水的魚丸倒進鍋中,掛漿即可。#p#副標題#e#
幼兒園食譜大全 兒童早餐食譜6:
西紅柿牛肉羹、鹵蛋半個、菜肉卷
原料:西紅柿50g,牛肉餡50g,淀粉適量,香菜葉若干;面粉100g,白菜25g,胡蘿卜15g,精選豬瘦肉餡15g,蔥姜適量
制作方法(西紅柿牛肉羹): 健康知識
在預熱的炒鍋中放入植物油,油熱后放入蔥花、姜末等熗鍋,最后加入適量水。
牛肉餡焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入鍋中,點幾滴醋,文火燉。
牛肉餡爛后,西紅柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精鹽調味,出鍋時撒上香菜葉。
制作方法(菜肉卷):
提前將面粉和水加酵母粉發酵。
前夜將豬瘦肉餡加蔥姜末精鹽、味精煨好。
白菜在開水中焯一下,切末,胡蘿卜切末放入肉餡中拌勻。
發酵好的面團,搟成面餅,抹上菜肉餡卷好上鍋蒸熟,即可。