目錄小攤炒牛筋面的做法 用面粉做牛筋面的配方 牛筋面加工方法 自己怎么制作牛筋面的做法 制作牛筋面水和面比例
學拉面技術(shù)僅需3500元，教授各種口味的拉面技術(shù)，齊齊哈爾風味牛肉拉面，正宗清湯牛肉蘭州拉面，清湯羊肉、羊雜拉面，肉沫麻辣面，麻辣牛雜面，麻辣牛筋面，紅燒牛肉面，紅燒牛肚面，特色炒面，蔥油潑面，風味麻醬面，爽口涼拌面，炸醬面，紅燒排骨面，鹵肉雞蛋面，鹵雞腿面等等，哈爾濱引航餐飲兩個人學習只收一人學費，不限學期,學會為止，終身技術(shù)升級，開店指導。
還有更多蘭州拉面，重慶小面，山西刀削面，麻辣面，安徽板面，手搟面，饸饹面，鐵鍋燜面等品種，邀您一起學習。
在哈爾濱引航學拉面技術(shù)培訓：老師手把手教學指導、全程實踐操作、有無經(jīng)驗都包你學會!傳授核心配方讓您把核心技術(shù)帶回家!,傳授真正的特色、知名小吃，祖 傳秘 方歷史悠久!
學員可以到學校實地考察， 現(xiàn)場品嘗， 味道好再簽訂合同進行學習 ，如果你感覺味道好想學習，那么你記住這個味道，等你自己親自動手做出來的味道和你來的時候嘗的， 味道一樣才可以畢業(yè)，全程實踐，有無經(jīng)驗都可短時間內(nèi)學會!
引航餐飲學拉面技術(shù)培訓一般7-10天就能學會(注:因為我們的教學都是量化的,就是我們在制作時都是用秤稱的,這樣就數(shù)睜段能保味道在那做都薯譽是不變的. 這樣學起來更容易) 我們是不限制時間的學習，學會為止包教包會。 7-10天是一早昌個循環(huán)， 直到您學會為止的。 就為了保學員能把技術(shù)學好,，學扎實。
并且學員在中心畢業(yè)之后不是意味著結(jié)束。中心將為學員提供終身的技術(shù)支持與終身的技術(shù)升級。因為我們每年都會派老師去全國各地考察，開發(fā)新技術(shù)，學回來的技術(shù)對于我們中心的學員是永遠的。
想要有一技之長，開一家屬于自己的風味拉面小店嗎，快來引航餐飲，學正宗的拉面技術(shù)，做棒的自己??！
學廚師學費主要是根據(jù)專業(yè)來定，專業(yè)不同學費不同，同時選擇的學校不同，收費制度也有所不同，所以他的學費也是不一樣的，具體的還是要到學校實地問一下老師。所以選擇好了學校就可以直接到校問就可以知曉具體的學費了。如大談核果是真心的想學習烹飪，那建議你一定要去當?shù)氐膶W校或培訓中心實地考察一下，詳細的跟老師說清楚的你學習想法，比如你學完廚師是想就業(yè)，還是想創(chuàng)業(yè)。
當老師知道你具體的情況后，便會跟你推薦很適合你的專業(yè)，就業(yè)可能會學習得長一點，學費會也高一點，可以就是幾千上萬的。創(chuàng)業(yè)的話，老師會根據(jù)你要創(chuàng)業(yè)的內(nèi)容，跟你推薦你學習的種類，然后再跟你計算學費，一般學習得短都是幾千元的樣子就可以了。我這里只是跟你說了一個大概，具體的你還是要在學校問一下老師。
一般學廚師學費在幾千元到幾萬元不等，因為不同的學校，他們擁有不同實力，學校是根據(jù)專業(yè)收費的，所以每一個學校每一個專業(yè)的滾掘?qū)W費都是不一樣的。因為廚師是一個非常接地氣的一個專業(yè)，大到國家宴會，小到我們路邊常見的蒼蠅館子和每個家庭，都有廚師在炒菜，既然這么多地方都有廚師的身影。那學廚師學好了肯定侍銷是很發(fā)展的。
還有就是每個區(qū)域?qū)W校定位不一樣，學習內(nèi)容也不一樣，學費也會有差別的哦，還是具體到學校咨詢比較好 ，在比較價格的時候，還是要關(guān)注下教學質(zhì)量的，一個好的學校才能教出更好的學生。
學短期廚師培訓的話，價格不貴，大概在幾千元，至于去哪學，建議選擇專業(yè)有品牌知名度的學校去了解，教學效果會有保障些，此外品牌學校在學員就業(yè)方面的體系會更成熟些。
拉面學習主行陵要是練習，如果只學習扮拿要領的話兩天就能夠?qū)W會，但是要想成功最少也得一周吧。檔缺戚這是一種手力的考驗。
大面筋辣條怎么做
食材
面粉 500克
水 200克
方法/步驟
手工辣條的做法有很多種，今天我們就說一種最簡單的，直接用辣條機器加工出來自己調(diào)味之后就可以直接食用的，當然也可以直接去超市或者菜市場買成品的牛筋面回來蒸一下調(diào)味乎凳。
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和面，一斤面粉配比四兩水，可以用秤秤一下，不能低于四兩水，天氣熱的時候可適當加水不超過四兩半.
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加工辣條.直接將和好的面放入機器中，機器是帶加熱的，擠出來的辣條就是熟的，做出來就是這樣
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準備調(diào)味，一斤面 鹽5克 雞精5克 味精可放可不放不超過3克 辣椒粉10克 辣椒面10克 糖10克 可根據(jù)自己口味適當增減.
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起鍋燒油 可以多倒些油 留著下次繼續(xù)用. 下面的步驟可以省略（放香葉兩片 姜兩片 大蔥一顆切成段 八角兩顆 孜然粒叢頃顫少許 花椒少許 炸香濾出）也可以直接把油燒熱切一把小香蔥放入鍋中直接潑油.
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：潑油 把燒好的油直接潑在調(diào)料上面，攪拌均勻 停個10分鐘左右就可以直接食用了（停10分鐘左右是為了讓調(diào)料融化入味.
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END
注意事項
直接從超市或者市場買牛筋面的朋友到家蒸一下加熱之后可以直接從第三步開始做
因為這樣做出來的辣條沒有滲敗任何添加劑所以放涼之后會變硬，再次食用最好是先加熱，牙口號的朋友可以忽略.
牛筋面 五根
玉米油 一湯勺
花椒 少許
八角 少許
桂皮 少許
香葉 少許
孜然 少許
芝麻 少許
糖 少少許
雞精 適量
鹽 少許
自制衛(wèi)龍面筋辣條的做法步驟 1
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去賣涼皮的地方買信燃一包牛筋面。
步驟 2
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切成小段曬干，曬到顏色微黃，外面干硬，里面勁棚慎道，咬起來不軟糯即可。
步驟 3
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油鍋燒熱，依次加入花椒，八角，桂皮，香葉，孜然，辣椒面，白糖，煸出香味后將干面筋倒入油鍋翻炒，直鏈坦敬到面筋把油吸飽滿，熄火撒入雞精和鹽，翻拌均勻出鍋。
步驟 4
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完成！
