學做披薩培訓？做披薩的要點：1、上等的披薩必須具備四個特質：新鮮餅皮、上等芝士、奶酪、頂級比薩醬和新鮮的餡料。2、餅底一定要現做，面粉一般選用指定品牌，春冬兩季用甲級小麥研磨而成的餅底會外層香脆、內層松軟。3、那么，學做披薩培訓？一起來了解一下吧。
不貴。學習披薩的費用一般都是在3000塊錢到6000塊錢，6000元不貴。比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩、打鹵馕，是一種發源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。
截至2020年3月，學做披薩各個地方學費都不同，大概在2000-5000元不等。
推薦學做披薩的機構：上海西米培訓學校、凱達職業技能培訓學校、南京歐米奇西點學校、新西點烘焙職業技能培訓學校、蘇州市王森西餐西點學校。
1、上海西米培訓學校
上海西米培訓學校是一家集技術研發、教育培訓、開店連鎖為一體的綜合企業。主要培訓項西點烘焙、咖啡、甜品，奶茶等。情景化教學、國際化教學標準、頂級專業的硬件設備，經驗豐富的一線名師親自教學，店鋪式培訓和操作，全面的售后服務支持，打造開店實力最強的培訓學院。
2、凱達職業技能培訓學校
上海凱達職業技能培訓學校是在上海市浦東新區政府和新區勞動保障局指導下成立的公共職業技能培訓基地。爭創一流職業培訓品牌，把學校建成符合上海、浦東新區產業發展的公共職業技能培訓基地。
3、南京歐米奇西點學校
南京歐米奇（OMICK）西點學校，學校座落在“現代化商業都市、全國文明城市”的江蘇省南京市，為目前國內規模最大的國際型西點專業人才教育機構，隸屬全國著名的新華教育集團，是該集團在職業教育領域創立的高端教育品牌。
各大學做飯的啊。下廚房，豆果美食，美食杰，都有的。自己家吃吃嘛看看免費的配方就好了。如果想學專業的開店之類的也可以買課程學習。
我下面主要是翻譯一篇意大利文的方子，并加以注解。
一：披薩面團的準備（可以根據自己的飯量按比例調整）：1公斤面粉、18克鹽、2小勺麥芽糖（或者普通的糖）、600毫升水、50毫升橄欖油（特級初榨，味道會比較濃郁）、25克鮮酵母塊（就是那種飽含酵母的面塊，或者俗稱面起子，用酵母粉的話要調整用量）。
制作：用溫水化開酵母塊。在一個大盆中加入面粉、糖、鹽，混合均勻。加橄欖油，再加入剛才的酵母水，開始揉面團，并逐次加入水，把面團做到比較稀軟，放盆里會略微自己沾在盆上并緩慢攤開的感覺。蓋上保鮮膜，放大概四個小時，就會發酵開。然后再揉一次面團，就好了。
后面的步驟就容易了。取一塊大小合適的面，用手揉成薄餅，再通過兩只手互相扔甩，靠慣性把披薩甩得更薄且均勻接近圓形，適當的再用手抻一抻也可以啦~
總之做到非常薄，大概一毫米厚，然后表面鋪上一點番茄醬（做意大利面那種，不要蘸薯條的ketchup，兩者的區別比醬油和醋的差別還要大)。
學披薩，如果你是在南京的話，可以考慮江北新區那邊
總之披薩的學習一定要到專業的、正規的、辦學久的品牌學校去進行學習的哈~
建議選擇專業的廚師學校的學習，不建議選擇到飯店里跟師傅學習
專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能的學習，更能很好的操作
以上就是學做披薩培訓的全部內容，1、這個你可以到新東方去培訓，應該專業些，2、一般學這樣的技術的費用大概在2000-7000之間 3、這要看你所在的省份的，不同的省份價格也不同，4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些 5、去考查一下，如果不錯。
